Ticaret Bakanlığı’nın açıklamış olduğu “Uzak Pazarlar Stratejisi” kapsamında Türk firmalar, Avustralya’da düzenlenen besin fuarı Fine Food’a çıkarma yaptı. İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İHBİR) olarak bakanlığın çizdiği stratejiye Avustralya’dan başladıklarını kaydeden İHBİR İdare Şurası Lideri Kazım Taycı, önümüzdeki devir yapılacak Güney Amerika seyahatlerinin akabinde Uzakdoğu ve Güney Afrika’ya açılacaklarını belirtti.
Önemli fırsatlar var
Türkiye’nin Avustralya’da 10 firma ve iki ihracatçı birliği ile yer aldığını kaydeden Taycı, “Bu fuara değerli bir ticaret yapabileceğimize inandığımız için katıldık. Fuarın sonunda önemli ilişkiler kurabileceğimize inanıyoruz. Bu pazarda işlenmiş tarım eserleri ile birlikte bilhassa unlu, şekerli ve kakaolu mamuller kümesinin önemli manada bahtının olduğunu görüyoruz. Avustralya’ya lokum eserleri, şekerleme, çikolata çeşitleri, kek ve kısmi bisküviler alanında ihracatımız olsa da kâfi ölçülerde değil. Marketlerde yapmış olduğumuz incelemelere nazaran ambalajlarda ve dizaynlarda değişim gerekiyor. Bunları yaptıktan sonra pazara daha rahat girebiliriz.” dedi.
Avustralya’daki büyük zincirlerin birebir vakitte direkt ithalatçı olduğuna dikkat çeken Taycı, “Bu zincirlerle bizim direkt temasa geçmemiz yahut zincir marketlerde dağıtım tertibi olan ithalatçılarla mutabakatımız gerekiyor. Başlangıç basamağına burada bir depo planlamak, uzak ve idarenin sıkıntı olmasından ötürü külfetli görünse de gerçek bir distribütör ve marketle bu iş çözülebilir. Burada lojistik kıymetli olduğu için Avustralya’ya undan çok, unlu mamuller üzere katma kıymetli eser göndermemiz lazım. Avustralya genel olarak ön yargısız ve Türklere karşı sempatisi var. Ayrıyeten buradaki Türk öğrenciler de Türk firmaları için kıymetli bir anahtar olabilir.” sözlerini kullandı.
Kapasite doldu, talebe yetişemiyoruz
Pandemiden sonraki değişimin Türkiye’ye kıymetli bir avantaj getirdiğine ve Çin ile ABD ortasındaki ticaret savaşının da Türkiye’ye yarayabileceğine işaret eden Taycı, şu tabirleri kullandı: “Pandemiden sonra bilhassa besinde Türkiye’ye ilginin artmasındaki en kıymetli sebep, hareketliliği ve esnekliği. Avrupalı bir üreticiye çok küçük değişikliği yaptırmanız neredeyse imkansız. Bizim buradaki Türk sanayicisi ise her türlü talebe karşılık verebiliyor. Bunun yanında Amerika Çin’den oluşan boşluğu doldurmak için önemli bir arayış içerisinde ve Türkiye’den çok fazla talepleri var. İHBİR özelinde baktığımızda ihracatta son 2 yıldır birinci sırayı Amerika alıyor. Emsal formda Rusya’dan da önemli bir talep var. Dünya ile en değerli resmi ilişkileri Türkiye. Şu andaki talebe yanıt verebilmiş olsak geçtiğimiz yılın 4-5 katı ihracat yapabiliriz. Lakin, kesimdeki kapasite doluluk oranımız yüzde 90’ın üzerine çıktı. Bu nedenle her talebe yanıt veremiyoruz.”
İhracat azalmaz lakin finans dayanağına muhtaçlık var
Gıda dalı çok ağır bir biçimde çalışsa da önemli manada finans takviyesine gereksinimi olduğunu vurgulayan Taycı, birçok firmanın bankalardan para alamama zahmeti ile karşı karşıya olduğunu belirtti. İHBİR özelinde ihracatta bir yavaşlama beklemediklerini kaydeden Taycı, Türkiye’de işlenmiş tarım eserlerini ihraç edebilmek ismine gereksinim duyulan hammaddeyi Türkiye’de varsa Türkiye’den aldıklarını yoksa da yurt dışından ithal ettiklerini kaydetti. Taycı, “Biz ithal ettiğimiz buğdayı yurt içindeki sanayi tesislerinde işleyerek katma bedeli yüksek bir eser haline getirip ihraç ediyoruz. Irak ve Orta Doğu’nun tüm yağ gereksinimini karşılıyoruz. Makarna endüstrisinde katma kıymetimiz düşük lakin her geçen gün değerli aralıklar alıyoruz. Örneğin; lojistiğin bozulduğu bu türlü bir devirde makarna sanayicilerimiz gemiler alarak Güney Amerika’ya mal yüklemeye başladılar.” diye konuştu.
Sektörün bu yılı yüzde 30 artış ve 13 milyar dolarlık ihracatla bitireceğini kestirim ettiklerini söyleyen Taycı, İHBİR’in hissesinin ise yüzde 30 düzeyinde olduğunu vurguladı.
Avustralya 8.7 milyar dolarlık ithalat yapıyor
Avustralya geçtiğimiz yıl dünyadan hububat, bakliyat ve yağlı tohumlar kümesinde 8,7 milyar dolarlık ithalat yaparken, Türkiye’nin bu ülkeye ihracatı 41 milyon dolarda kaldı. Avustralya besin kategorisi içerisinde Türkiye’den en fazla fındık, kuru üzüm ve kuru kayısı ithal ederken; hububat, bakliyat ve yağlı tohumlar kümesinde en çok ithal ettiği eser kümeleri bitkisel yağlar ve yağlı tohumlar, şeker ve şeker mamulleri ve öteki besin müstahzarları olarak sıralandı.
Avustralya’nın dünyadan bakliyat ithalatında Türkiye sekizinci sırada yer alırken, ABD ve Kanada toplam ithalatın yüzde 65’ini karşıladılar. Türkiye, Avustralya’nın bitkisel yağlar ve yağlı tohumlar ithalatında ise 11’inci sırada yer aldı. Avustralya bu kategoride en fazla ithalatı
Malezya ve Çin’den yaptı. Avustralya’nın hububat ithalatı sıralamasında Türkiye 15’inci sırada yer bulurken, pazardan yüzde 0,56’lık bir hisse aldı.
Food&Hotel Asia 22. sefer kapılarını açtı
Genel besin bölümünde Asya’nın en büyük besin fuarları ortasında yer alan Food & Hotel Asia 2022 Milletlerarası Besin ve İçecek Fuarı ise kapılarını 22. kere açtı. Türkiye Ulusal İştirak Tertibi kapsamında İHBİR de fuara İnfo Stant ile iştirak sağladı. Fuarın birinci günü T.C. Singapur Büyükelçisi M. Burçin Gönenli ve Singapur Ticaret Müşavirleri; Müge Dağlı Durukan ile Mihriban Esin Arslan, İHBİR standını ziyaret ederek burada, İHBİR İdare Konseyi Lider Yardımcısı Şemsettin Memiş ile görüşme gerçekleştirdi. Birlikte firma ziyaretleri gerçekleştiren heyet, firmaların taleplerini dinledi.
FHA 2022’nin, Asya Pasifik bölgesindeki en âlâ ticaret fuarlarından biri olduğunun altını çizen İHBİR İdare Heyeti Lider Yardımcısı Şemsettin Memiş; bilhassa un, ayçiçek-zeytin yağı, çikolata ve şekerleme kümeleri için âlâ fırsat barındıran bir pazar oluğunu belirtti.
‘Un pazarını geri kazanabiliriz’
Memiş, un firmalarının 2014 yılına kadar burada pazar hissesinin çok büyük olduğunu ama o pazarın 2022 ye kadar Hindistan’a kaptırıldığını söyledi. Hindistan hükümetinin un ihracatını yasaklamasından ötürü tekrar Türkiye pazarına döndüklerini belirten Memiş, “Bu hoş gelişmeyi tüm un firmalarımızın değerlendirmesini ve bu pazarı bir daha kaybetmemek için tüm aksiyonların alınmasını istek ediyoruz.” dedi.
Singapur pazarının yalnızca Singapur’la hudutlu olmadığını söyleyen Şemsettin Memiş, “Çok değerli bir Re-Export limanı ve etraf ülkelere Endonezya, Malezya, Vietnam, Tayland, Filipinler, Myanmar’da da çok tesirli olduğunu gördük, Singapur firmalarının buralara hakim olduğunu gözlemledik. O yüzden Singapur’a ayrıyeten değer verilmeli. Bilhassa Asya Pasifik’te pazarı zayıf olan firmalarımızın Singapur’u bir HUB olarak kullanarak başka pazarlara erişebilirler.” değerlendirmesinde bulundu.
Fuar kapsamında ihracatçılar eserlerini 4 gün boyunca başta Singapur olmak üzere etraf ülkelerdeki alıcıların beğenisine sunacak.
